七鲜生活首店正式开业 京东7FRESH瞄准社区小业态
2019-12-23 09:11
 | 发布者: 李洋

    12月20日消息,尽管多家社区生鲜的“爆雷”给赛道泼了盆冷水,但社区生鲜小业态仍在不断迎来新的入局者。日前,京东7FRESH旗下首个社区小业态超市“七鲜生活”在北京回龙观正式开业,这是继七鲜超市之后落地的又一全新业态。

    七鲜生活首店正式开业 京东7FRESH瞄准社区小业态_零售_电商报

    据七鲜生活业务负责人孙熙超介绍称:“跟传统的生鲜超市或者社区便利店相比,它是社区餐桌美食店、社区生鲜店、社区便利店的综合升级版,提供全渠道、全餐厨、全时段的社区服务。”

    据《电商报》了解,七鲜生活回龙观店是七鲜生活在北京的首城首店,是京津冀地区唯一的一家24小时营业的美食生鲜社区超市,主要涵盖美食、生鲜、食品、百货、服务等5大类,SKU约3000个,首店延展货架SKU达到400个。

    同时线上24小时可下单,每日7:30-22:00配送,配送半径1.5公里。单店面积300-400平米不等,具体根据周边社区情况不同而变动。孙熙超测算,七鲜生活单店坪效平均是传统社区店的3倍,其中美食生鲜类商品可贡献70%以上的销售,同时线上销售占比30%(线下占比70%)。

    此外,七鲜生活还提供代收发快递、代收干洗衣服、代缴煤气水电、充电宝租借、彩票等服务。未来还将通过自建自营、自荐加盟、区域协作品牌授权三种方式,重点在京津冀、大湾区等城市带拓展。

    事实上,早在今年5月,王敬上任7FRESH事业部负责人后第一次公开亮相,就已经向外界传递了要推出“七鲜生活”的讯号。他表示,七鲜生活只是今年7FRESH的业态创新之一,针对办公人口集中区域的美食零售混合新业态“七范”也将于年内推出。

    随后,在今年9月举办的“CCFA新消费论坛——2019中国社区商业暨大健康年会”上,王敬表示,七鲜生活首家店将于今年12月开业。

    不过,相比起竞争对手,京东7FRESH的社区小业态布局显得有些缓慢。在2017年12月,盒马鲜生就推出盒马F2这一便利店品牌,经营面积不到800平方米,主要定位在写字楼;今年7月,盒马又推出了盒马mini,经营面积在500-1000平方米之间,主要开在郊区和城镇,生鲜占比约70%。

    而在把超级物种剥离出去后,永辉超市今年也推出了定位于社区生鲜超市的永辉mini店,营业面积在300-500平方米之间,目前已经开出500家门店。

    不难看出,伴随大卖场发展放缓,更贴近消费者的小业态已成为零售商们的转型方向。中国连锁经营协会发布的《2018社区生鲜调研报告》显示,2018年我国的社区生鲜市场规模为4.93万亿元,预计到2019年底将突破5万亿元大关,到2021年将达到5.48万亿元。

    而对入局较晚的七鲜生活而言,在市场及客户的争夺上,已然失去了先发优势,在后续的追赶中也会显得较为被动。此外,七鲜生活于京东7FRESH而言,仍在试验阶段且经营模式尚未真正跑通,能否大规模复制目前仍未可知。

    总的来说,生鲜电商市场正在趋于理性,众多涌入的小型社区生鲜电商悄无声息的退出了市场,盒马也开始放慢扩张速度,转而进行经营模式的调整,京东7FRESH正处于这一行业波动的拐点,只有理清发展方向、构建差异化壁垒,才能抓住机遇。

    本文链接:http://www.dsb.cn/111671.html来源:电商报 作者:电商报 李洋